Messieurs Marty et Beillevaire, entourés
de leur petite équipe, fabriquent à l'ancienne, un camembert au lait
cru moulé à la louche, à partir du lait de 5 exploitations des
alentours de Gavray (20km de Coutances) .
Le
camembert de Normandie AOP de la fromagerie du Val de Sienne a obtenu
la médaille d'argent au Concours Général Agricole 2013 et médaille d'or à
ce même concours en 2014 !
50450 GAVRAY
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