DERNIERE SÉANCE DE VIDÉO

Aujourd'hui, dernière séance de tournage de la vidéo. Nous avons juste à finaliser le montage en prenant les dernières vues du lycée.

PEIGNAGE...

Une fois lavée, préférez vous Hirondelle bien peignée ou plutôt cheveux au vent?
Laissez nous votre avis en commentaire...

LES HAIES BOCAGÈRES

Le bocage fait partie du patrimoine paysager de la plupart des départements du grand ouest. Pour la Basse Normandie, le bocage représente 123 400 km de haies, dont 56 200 km rien que pour le département de la Manche. C'est le département le plus bocager de la région avec 46% du linéaire.

Les haies qui composent le bocage sont un atout environnemental important en termes de protection (brise-vent pour les animaux, qualité de l'eau), de richesse écologique, de patrimoine et de production de bois. 
Leur valorisation, leur entretien et leur maintien dépendent de plantations régulières d'arbustes. 

Au sein du lycée, l'ensemble des formations a effectué un pointage des haies de l'exploitation agricole, en septembre, pour étudier la possibilité de les exploiter en bois déchiqueté. Cette journée a permis aux élèves de la filière paysage de mettre en pratique leurs connaissances et de les partager, pour la filière horticole et agricole d'acquérir des connaissances supplémentaires. Cela a contribué à leur culture de la nature...

Franck

PRÉPARATION À LA CONTENTION

Paul-René s’est préparé à l’épreuve de contention ce mercredi. Le jour du concours, c'est lui qui devra faire l'épreuve avec Hirondelle. Il devra faire des nœuds d'attache, un licol, attraper la vache en toute sécurité...  Mme Langenais notre professeur accompagnante lui a donné toutes les ficelles ... et les cordes !

D2N

L'équipe TNLA tient à remercier D2N pour son soutien au projet.

D2N, issue de la fusion de deux négoces agricoles DESTRES et DATIN, est une entreprise familiale implantée sur 3 régions : Basse Normandie, Bretagne et Pays de Loire.
Leurs activités principales sont :

• la commercialisation de semences,
• la fabrication et conditionnement d'engrais et d'amendements
• la fabrication d'aliments pour bovins
• la collecte.
  

LECTURE DE LA SEMAINE : NOTRE-DAME-DES-LANDES

issue du numéro 323 décembre 2016, campagnes solidaires mensuel de la confédération paysanne

LES MOUTONS DE PRÉS SALÉS

Les alentours du Mont saint Michel sont des prés salés. Ils servent de pâturages aux moutons. Leur viande est certifiée AOC-AOP des Agneaux des prés salés du Mont Saint Michel. Elle est l'une des plus prisées en France. Ces moutons se nourrissent essentiellement de la flore saline et iodée( 67 espèces se partagent les différents étages de végétation) des pâturages côtiers de la Manche. Ce pâturage est composé d'herbus recouverts périodiquement par la mer. Cette végétation donne à la chair des agneaux un goût fin et délicieux. 
Les brebis doivent pâturer au minimum 230 jours par an dans les herbus.

GALETTE DES ROIS

Aujourd'hui,  c'est l'épiphanie donc chers gourmands et gourmandes, à vous de vous régaler en famille en partageant une galette des rois. A vous de choisir à quel parfum vous voulez la déguster, je vais vous donner ma recette pour avoir une galette des rois délicieuse à la frangipane pour six personnes:

Tout d'abord, il vous faut 2 pâtes feuilletées, 140g de poudre d'amande, 100g de sucres, 2 œufs, 75g de beurre mou, un jaune d’œuf et une fève.

Maintenant place à la préparation:

On commence par mettre une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer la pâte avec une fourchette. Ensuite, dans un saladier on va mettre la pâte d'amande, le beurre mou, les deux œufs et  le sucre puis on va mélanger l'ensemble pour avoir une belle pâte. Placez ensuite la pâte dans le moule à tarte et cachez la fève. Mettez la deuxième pâte feuilletée pour recouvrir l'ensemble en collant bien les bords, puis quadrillez le dessus de la galette et badigeonnez avec le jaune d’œuf .
Pour finir, enfourner la galette pendant 20 à 30 minutes à 200°C et vérifiez la cuisson.

Et maintenant régalez-vous !



Bastien

LE SITRAP

Le SITRAP (Site d'Initiative aux Travaux d'Aménagement Paysager) est un lieu consacré au stockage de matériels paysagers (micro-tracteurs, mini-pelles, bétonnières, outils à main...). Tous les apprenants en filière Paysage l'utilisent pour les chantiers, qu'ils soient apprentis ou élèves . Il comprend une salle de classe.

ESPACE EMERAUDE

Nous remercions le magasin ESPACE EMERAUDE de Courcy d’accepter de nous sponsoriser et de nous soutenir pour le TNLA 2017.  
Le magasin fait de la vente de matériaux de bricolage, de motoculture et de matériel agricole.

Espace Emeraude Courcy: 02-33-76-77-20


Bastien